一：可曲繞膨脹節(jié)分冷榨和熱榨，熱榨往往是通過預(yù)處理加熱，比如用全自動炒籽把原料炒熟或者半熟，這樣雖然增加的油脂在作物內(nèi)的流動性，增加了油分子的活躍，但同時由于人工炒料無法完全控制火候和溫度導(dǎo)致作物表面碳化，作物纖維和表皮被碳化后進(jìn)入可曲繞膨脹節(jié)炸膛內(nèi)再經(jīng)過高壓旋轉(zhuǎn)擠壓，碳化粒子和細(xì)小碎末和組織加雜在油脂里從螺旋可曲繞膨脹節(jié)榨排流出，從而使可曲繞膨脹節(jié)看上去黑呼呼的，嚴(yán)重影響的色澤和品位。
二：作物本身的亞油酸和亞麻酸就蘊(yùn)含著黑色素，比如胡麻和油菜籽，及時利用低溫壓榨工藝，從螺旋可曲繞膨脹節(jié)榨出的油還是色澤深沉，也就是本質(zhì)性黑色素過重。要解決這問題除非用精練工藝，脫色才能達(dá)到十分明顯的效果。